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生物膜: 從朋友變成了敵人

小溪裏的鵝卵石和您口腔中的牙齒有什麼共同之處呢?答案在於兩者都覆蓋著生物膜。鵝卵石只會變得很滑,但是口腔中的生物膜卻會對牙齒產生影響。

實用幫手 - 小溪裏的鵝卵石和您口腔中的牙齒有什麼共同之處呢?答案在於兩者都覆蓋著生物膜。鵝卵石只會變得很滑,但是口腔中的生物膜卻會對牙齒產生影響。

如果沒有適當地去除生物膜,或者其分層的結構中十分混亂,那麼生物膜的覆蓋會使您生病。

首先,形成一層薄膜。這種超薄的沉積物由唾液中的蛋白質及其它成分組成,它在幾小時內就能覆蓋剛剛清潔好的牙齒。就像大自然中小溪裡的鵝卵石一樣,生物膜就這樣形成了— 才幾微米厚,幾乎沒有什麼細菌,很容易就能被沖掉。

這樣的薄膜是我們的朋友。作為口腔中最初的生物膜,基本上來講它是有價值的,因為它能從兩方面保護牙齒:第一,保護牙齒免受酸的腐蝕;第二,防止咀嚼時牙釉質被其他牙齒或食物磨損。

實用幫手 - 生物膜群體

生物膜群體

但是隨著時間的推移,它就由好變壞了, 至少在這種情況下:細菌很快開始累積,形成了第一層菌斑。

如果菌斑繼續自由地生長,那麼新的微生物很快就聚集在其表面不斷地繁殖。新的菌層形成了,也就是我們經常說的牙菌斑“分層”了。

實用幫手 - 從朋友變成了敵人

從朋友變成了敵人

在這種分層牙菌斑中,細菌不僅僅彼此黏著。更可怕的是,它們形成一個分層的群體,通過特殊生成的管道向彼此提供代謝產物。蛋白質和碳水化合物供應鏈就這樣形成了,並進行了複雜的代謝活動 -- 也機械性地鞏固了沉積物。代謝產物與鞏固沉積物對牙菌斑十分有利,卻危害著口腔健康。

實用幫手 - 後果:齲齒、牙齦炎、牙周炎

後果:齲齒、牙齦炎、牙周炎

這種分層的牙菌斑含有喜嗜高糖食物的微生物。這些微生物能夠充分利用糖分,並由此分泌酸,進而侵蝕牙釉質:牙齒表面的礦物質鹽被溶解,導致齲齒。

此外,還有微生物的代謝產物。這些代謝產物侵擾我們的免疫系統,並與細胞壁的天然分解產物一起,導致牙齦感染,也就是牙齦炎。如果不治療牙齦炎,就會造成牙周病,也就是對牙齒的支撐組織造成的破壞。另外,由於牙菌斑中的細菌往往產生帶有刺激氣味的硫化物,因此,經常同時伴有口臭問題。

實用幫手 - 口腔保健意味著要破壞細菌群體

口腔保健意味著要破壞細菌群體

牙刷、牙線和牙間刷不僅能夠去除新形成的牙菌斑結構,還能除掉更老的分層牙菌斑--或者至少能夠擾亂它的病原結構。

如果分層的、自給自足的細菌系統因徹底的牙齒清潔而被破壞,那麼生物膜只需幾天的時間就能重新組合 -- 並再次啟動它那危險的交換系統。所以定期用牙刷、牙間刷和牙線清理,去清除不利的生物膜,口腔保健就是這樣。

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