专 题

我们的牙齿承受着各方面的压力

它们粉碎成吨的食物,承受极大的压力,但却依旧很脆弱 — 口腔学的简短教程

实用帮手 - 它们粉碎成吨的食物,承受极大的压力,但却依旧很脆弱 — 口腔学的简短教程

人通常有32颗牙齿,每一颗牙齿的任务都很繁重,并不断地受到侵蚀。仅仅是咀嚼食物就能给牙齿造成30kg的压力, 每天都有几千次。

实用帮手 - 质地坚硬,根基牢固

质地坚硬,根基牢固

牙齿有着不同的分工:门牙负责分离食物;犬牙用来咬断难嚼的食物,它们是最为坚硬的牙齿,有着最长的牙根和牙冠; 前方较小的后牙 (前臼齿) 容纳食物,并将其大致咬碎,然后由较大的后臼齿将食物彻底磨碎。后臼牙必须要承受最大的咀嚼压力,它们由几个分支牙根固定住。

天然的牙齿质地良好。牙冠最外面的牙釉质是由人体中最坚硬的物质构成的,主要成分是磷酸钙和碳酸钙,再加上氟化物,就达到了特殊的硬度。

牙龈的作用是保护敏感的牙颈部,在颌骨中起到支撑牙齿的作用。人体自身产生的唾液具有天然的清洁功效,首先是冲掉细菌和食物颗粒,接着就形成一层保护膜,也就是一层表膜,和酶一道控制着细菌。

但却依旧脆弱

尽管有着那么多的强大功能,牙齿却很容易受到侵蚀。细菌产生的酸能够溶解牙釉质的矿物质,但是果汁等食物中的酸能够被唾液中和。因此,饭后等大约半个小时到一个小时再刷牙就是这个道理,这样唾液就能完成中和酸的工作。

甚至有强大研磨功能的牙膏 (例如含有很粗糙的清洁颗粒的牙膏) 也会逐渐地破坏牙釉质。用硬毛刷过度地磨刷牙齿的结果往往是牙颈部暴露出来:过程虽然缓慢,但是一定会出现牙龈萎缩的情况。

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